「牛肉粉丝汤」 _ 牛肉粉丝汤图片
牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单
牛肉粉丝汤怎么做好吃
食材
牛肉 适量
粉丝 适量
葱 适量
蒜 适量
姜 适量
香菜 适量
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
桂皮 适量
八角 适量
香料 适量
方法/步骤
准备好瘦牛肉。
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将牛肉切成肉块。
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在锅中将水烧开,放入牛肉块焯水,焯水后捞出沥干。
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准备好粉丝。
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将粉丝放入温水中发泡开。
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在锅中烧开水,将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时(先大火烧开再小火慢煮)。
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7
在汤中放入粉丝煮个两三分钟,再放入葱花、香菜等配料,即可起锅。
好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。
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牛肉粉丝汤怎么做?
牛肉剁碎,加鸡蛋淀粉搅拌,开水煮透
熟牛肉粉丝汤怎么做
原料:
牛腩、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜
大料,炖上一个小时;
2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内,煮开,加盐、白胡椒粉调味,最后洒上香菜就好。
好喝的牛肉粉丝汤怎么做的?
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脾调养食疗食谱】牛肉粉丝汤的做法_怎么做_如何做_详细介绍菜系及功效:家常菜谱
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工艺:烧
牛肉粉丝汤的制作材料:
主料:牛肉(瘦)300克
辅料:粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱(白皮)20克
调料:盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克
牛肉粉丝汤的做法:
1.
牛肉切薄片;
2.
牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;
3.
锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量);
4.
然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右;
5.
开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿)稍煮一下;
6.
再放入精盐、
味精、香油、香菜后盛入汤碗
,淋上香油即可。
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发布于:2023-05-17,除非注明,否则均为
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